こんにちは!finnba管理人のクドウです。

日本人にとって和食にご飯は欠かせないように、フィンランド料理にはかかせないものがあります。

それが「ジャガイモ」。

焼いたもの、蒸かしたもの、ゆでたもの、ととにかく何の料理でもだいたい付け合わせとして登場します。

今回は、簡単ですが、代表的なマッシュポテトの作り方を紹介します。

材料

• イモ-1袋くらい（今回は中7個）
• マーガリン-約40g
• アロマット（塩＋うま味調味料）-少々
• 牛乳-　約50ml

作り方

1.イモをゆでる

ジャガイモの皮をむき、鍋に入れ水を入れる。（小さく切ったほうが煮えやすいです）

やわらかくなるまでゆでる。

2.ゆでたイモをつぶして味を調える

つぶして…

マーガリンとアロマット（塩＋うま味調味料）で味を調整。

仕上げに牛乳を入れてなめらかにしたら…

3.出来上がり!

出来上がりです。

超簡単です。わざわざ紹介するまでもなかったっすかね!

フィンランドの家庭料理の付け合わせとして何でもイケます。カリヤラシチューとかミートボールとか。

・フィンランドの伝統的家庭料理、カリヤラシチュー（カリヤランパイスティ）の作り方

フィンランド料理を作るときは付け合わせとしてどうぞ!

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今回は、マッシュポテトという、正直そうでもないレシピの紹介でしたが、フィンバでは、色々なフィンランドの家庭料理の作り方を紹介してます。

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